Saison 2018

La saison 2018 s’ouvrira le dimanche 28 octobre avec le premier marché aux Truffes.

Cette année la confrérie de la Truffe de Bourgogne de Noyers a décidé de proposer 3 marchés aux amateurs de truffes,  aux gourmands et autres fins gourmets.

Comme le veut la tradition dans la cité médiévale ces marchés s’ouvriront à 10h30 au son de la Clarine.

Les truffes seront au préalable «canifées» par les commissaires es-qualité, contrôleurs qualifiés et certifiés par la FFT (Fédération Française des Trufficulteurs).


Les marchés se refermeront vers 13h30. Les truffes sont vendues jusqu’à épuisement du stock. Le second marché aura lieu le Dimanche 25 novembre. Un troisième est prévu le dimanche 23 décembre  


En plus des deux marchés, la confrérie proposera une soirée autour de l’Omelette géante le samedi 10 novembre à la salle polyvalente. La soirée s’ouvrira par une vente de Truffes nocturne à partir de 18h30. Puis il se poursuivra par le repas à partir de 20 heures